Pächtersuche für ehemaliges „Weißes Rössel“ auf dem Hauptplatz startet

Bewerbungsfrist läuft bis 29. Jänner 2021

Die Stadt Wiener Neustadt sucht ab sofort nach einem neuen Gastronomiepartner des ehemaligen Gasthauses „Zum weißen Rössel“ auf dem Hauptplatz im Rathaus-Gebäude. Interessenten können sich ab sofort als Pächter bewerben und haben die Chance, den Standort mitzuentwickeln. Die Bewerbungsfrist endet am 29. Jänner 2021.

Bürgermeister Klaus Schneeberger: „Wir wollen aus dem ehemaligen ‚weißen Rössel‘ wieder eine gastronomische Top-Adresse im Herzen der Stadt machen. Ziel ist es, ein gut bürgerliches Gasthaus mit den Kriterien der NÖ Wirtshauskultur zu entwickeln. Dazu braucht es einen kompetenten Gastropartner mit Engagement und Erfahrung. Ich freue mich auf viele interessante Bewerbungen und die Neugestaltung des ‚weißen Rössel‘.“

Die Pächtersuche im Detail

  • Gewünschtes Profil des zukünftigen Pächters:
    • Gastro-Profi mit Herz und Leidenschaft
    • umfassendes Know-how und Erfahrung
    • langfristige und eigenständige Führung eines gastronomischen Betrieb
    • ganzheitliche und leidenschaftliche Gästeorientierung und hohe Servicequalität
    • Unternehmerisches Denken und Verantwortung mit Streben nach langjähriger Verankerung in der Stadt
    • hohes Bewusstsein für regionale Produkte und Lieferanten
  • Angebot an die Bewerberinnen und Bewerber:
    • einmalige Lage direkt am frequenzstarken Hauptplatz von Wiener Neustadt mit Schanigarten-Möglichkeit
    • ganzjährig gesicherte Auslastung durch unmittelbare Nähe zu zahlreichen Schulen, Wohngebäuden sowie Firmen- und Amtssitzen
    • Entwicklung eine für den Standort attraktives Gastronomie-Konzept mit Fokus auf zeitgemäße österreichische Küche gemeinsam mit der Stadt Wiener Neustadt
  • Insgesamt stehen künftig bis zu 250 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich in mehreren Stuben zur Verfügung.
  • Aussagekräftige Bewerbungen inkl. Lebenslauf und Zeugnisse sollen vorzugsweise per E-Mail bis Freitag, 29. Jänner 2020 an recruiting@conos.at (z.H. Herr Lukas Schmutz) gesandt werden.
  • Im Verlauf des Jahres 2021 wird an dem Projekt dann Schritt für Schritt weiter gearbeitet. Zeitplan und weitere Details werden mit dem Pächter erarbeitet.

HIER geht's zur Ausschreibung.

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